Το χοιρινό το λεμονάτο δεν υπάρχει καμμιά περίπτωση να μην είναι καταπληκτικό.Η γεύση του είναι Θεική και η απόλαυση τρομερή.Φτιάξτε αυτή την συνταγή

Υλικά

• 1 κιλό χοιρινό
• 3-4 πατάτες
• 1 κουταλιά κορν-φλάουερ
• 2 λεμόνια
• 1 κρεμμύδι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ρίγανη
• Λάδι

Εκτέλεση

• Κόβουμε το κρέας σε πολύ μικρά κομματάκια.
• Το βάζουμε να βράσει σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό και το ξαφρίζουμε.
• Βάζουμε στη χύτρα λίγο λάδι, κόβουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε λίγο να τσιγαριστεί.
• Προσθέτουμε τα κομματάκια του κρέατος και σοτάρουμε καλά για 2-3 λεπτά.
• Ρίχνουμε το αλάτι, την ρίγανη και το πιπέρι.
• Προσθέτουμε τις πατάτες αφού τις έχουμε κόψει.
• Ρίχνουμε νερό ίσα-ίσα να σκεπάσει το φαγητό μας και βράζουμε για 30 λεπτά περίπου.
• Στύβουμε τα 2 λεμόνια, προσθέτουμε μια κουταλιά κορν-φλάουερ, ζωμό από το φαγητό που έχει βράσει, ανακατεύουμε το μίγμα και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα.
• Το αφήνουμε να πάρει μια βράση και το φαγητό μας είναι έτοιμο.