4 Αυγούστου, 2021

Καλοκαιρινός μυρωδάτος μεζές που η νοστιμιά του ενισχύεται με την προσθήκη φέτας.

9 υλικά

Υλικά
  • 1 κιλό κολοκύθια
  • 2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα
  • 250γρ. φέτα μαλακή, θρυμματισμένη
  • ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο, χωρίς το κοτσάνι
  • ¼ ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
  • 100γρ. αλεύρι κοινό + επιπλέον αλεύρι για το πανάρισμα
  • 50γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *