4 Αυγούστου, 2021

Αρνίσια πικάντικα παϊδάκια

Τα παϊδάκια είναι πολύ νόστιμα από μόνα τους.Οταν τα κάνουμε και λίγο πικάντικα, τότε παίρνουμε το 100% από την απόλαυση και την νοστιμιά τους.

Υλικά

  • 4 κουταλιές πάστα κάρυ
  • 2 κουταλιές καρύδα τριμένη
  • 1,5 φλυτζάνι μαιντανός ή κόλιαντρος
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 8 αρνίσια παϊδάκια

Εκτέλεση

  • Ανακατεύουμε την πάστα κάρυ, την καρύδα,τον μαιντανό κ το ελαιόλαδο.
  • Αλείφουμε τα παϊδάκια, τα μεταφέρουμε σε πιατέλα,σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνηκ τα αφήνουμε να μαριναριστούν 30 λεπτά.
  • Τα βάζουμε σε σχάρα κ τα ψήνουμε στο γκριλ 10 λεπτά ή ώσπου να γίνουν όσο καλοψημένα τα θέλουμε.
  • Γυρίζουμε 1-2 φορές.
  • Τα σερβίρουμε ζεστά.
  • Συνοδεύοντα πολύ ωραία με ψητές πιπεριές με τομάτες και τυρί
  • Μπορείτε επίσης να τα ψήσετε στο μπάρμπεκιου.