Βίδες με λιαστή ντομάτα

Λιαστή ντομάτα και βίδες είναι μια τρομερή συνταγή.Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε.Οι βίδες γίνονται πεντανόστιμες!

Υλικά

1/2 κ. βίδες

κουταλίες ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

6 λιαστές ντομάτες (σε μικρά κομμάτια)

3 ντομάτες ξεφλουδισμένες τριμμένες

10 μπαλάκια μοτσαρέλας μικρά

2 κλωνάρια βασιλίκο φρέσκο και ψιλοκομμένο

αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε το κρεμμύδι με το λαδι, μεχρι να ροδίσει.

Ρίχνετε στην κατσαρόλα τις λιαστές ντομάτες να σοταριστούν και στο καπάκι την τριμμένη ντομάτα με λίγο νεράκι και το αλάτι να βράσουν, μεχρι να δέσει η σάλτσα.

Βραζετε τις βίδες.

Σερβίρετε μαζί με τη μοτσαρέλα το βασιλικό και πιπέρι.

Παρόμοιες συνταγές

Top