Τραχανόπιτα! Μιά συνταγή για πίτα πού δεν την φτιάχνουν όλοι

Η τραχανόπιτα είναι μιά συνταγή για πίτα πού δεν είναι συνηθισμένη και δεν την φτιάχνει πολύς κόσμος.Είναι μιά ωραία συνταγή για να κάνετε έκπληξη και να φτιάξετε μιά συνταγή για πίτα που δεν είναι παροχημένη και συνηθισμένη.Φτιάξτε την σήμερα! Είναι μιά πολύ νόστιμη πίτα.

Τραχανόπιτα - Υλικά

  • 1/2 κιλό φύλλο
  • 1 φλυτζάνι λάδι
  • 15 αυγά
  • αλάτι και πιπέρι
  • 3/4 κιλού φέτα
  • 3 φλυτζάνια τραχανά
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

-Χτυπάτε τ΄αυγά και τα προσθέτετε στο τραχανά

-Θρυμματίζετε τη φέτα με ένα πηρούνι και την προσθέτετε κι αυτή στον τραχανά

-Ανακατεύετε πάρα πολύ καλά

-Αλατοπιπερώνετε

-Λιώνετε το βούτυρο

-Βουτυρώνετε το ταψί

-Απλώνετε τα μισά φύλλα αφού πάντα ανάμεσα από το καθένα τα βρέχετε με το βούτυρο

-Φροντίστε να καλύπτετε όλο το ταψί με τα φύλλα

-Ρίχνετε το μείγμα και το απλώνετε προσεχτικά να μην σχιστεί το φύλλο από κάτω

-Απλώνετε τα υπόλοιπα φύλλα και ανάμεσα το βούτυρο

-Γυρίζετε αυτά που περισεύουν έξω από το ταψί πρός τα μέσα

-Κόβετε πολύ προσεχτικά την πίτα σε κομμάτια και ραντίζετε με νερό

-Ψήνετε μισή ώρα με τρία τέταρτα σε μέτριο φούρνο

 

Παρόμοιες συνταγές

Top