Καπνιστό ζαμπόν με αυγά φούρνου

Τα αυγά φούρνου με το καπνιστό ζαμπόν είναι ένας εξαιρετικός μεζές που γίνεται στα γρήγορα και στο τσακ μπαμ.

Υλικά

30 γρ. λιωμένο βούτυρο ή λάδι

4 αυγά

80 γρ. καπνιστό ζαμπόν, κομμένο σε κύβους

4 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C. Αλείφουμε με με λιωμένο βούτυρο ή λάδι 4 πυρίμαχα ατομικά μπολ, και αλατοπιπερώνουμε.

Σπάμε προσεκτικά 1 αυγό σε κάθε μπολ, μοιράζουμε το καπνιστό ζαμπόν και περιχύνουμε τα ασπράδια με 1 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος περιμετρικά σε κάθε μπολ. Τα ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι να πήξουν τα αυγά, και τα σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Συνοδεύουμε μεΠράσινη σαλάτα και ψητό ψωμί.

Παρόμοιες συνταγές

Top