Συκωτάκια τηγανιά με μαιντανό

Συκωτάκια τηγανιά με μαιντανό.Είναι ενας μεζές πολύ εύκολος στο μαγείρεμα,θρεπτικός και ιδανικός για να συνοδευτεί με ουζάκι η μπύρα.

Διαδικασία Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το συκώτι. Ανακατεύουμε καλά να ψηθεί απ’ όλες τις πλευρές για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να γίνει. Σβήνουμε με το βαλσαμικό ξίδι, αλατοπιπερώνουμε, συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 2 - 3 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Πασπαλίζουμε με τα φύλλα μαϊντανού και σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα.

Συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα.

Παρόμοιες συνταγές

Top