Τηγανιά με λουκάνικο

 

 

Τηγανιά με λουκάνικο.Ενας μεζές που συνοδεύεται με κρασάκι η μπύρα.

 

Υλικά

4 Λουκάνικα Χωριάτικα

200γρ Χοιρινό Κρέας (ψαχνό)

2 Κρεμμύδια

2 Κόκκινες Πιπεριές

2 Πράσινες Πιπεριές

1 Ποτήρι Κρασί άσπρο

6 Κουταλιές Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομμάτια και ξεψαχνίζουμε το χοιρινό.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε σε χαμηλή φωτιά τα λουκάνικα, το χοιρινό, τις πιπεριές και το κρεμμύδι ανακατεύοντας συνεχώς.

Οταν πάρουν χρώμα και μαλακώσουν τα λουκάνικα και το χοιρινό ρίχνουμε το κρασί και αλατοπιπερώνουμε.

Αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με την σάλτσα του.

Παρόμοιες συνταγές

Top