Χοιρινό κοκκινιστό με ένα άλλο τρόπο

 

 

Αυτό είναι ένα κοκκινιστό χοιρινό το οποίο είναι μαγειρεμένο με έναν διαφορετικό τρόπο.

 

Τι χρειαζόμαστε:

1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες

2-3 πράσινες πιπεριές

1/4 φέτα

pummaro

1 κρεμμύδι

λάδι

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

ώς το κάνουμε:

1) Αρχικά τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το οποίο έχουμε ψιλοκόψει.

2) Έπειτα προσθέτουμε το κρέας, το αφήνουμε να τσιγαριστεί για λίγο και τελος βαζουμε το pummaro.

3) Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και νερό αρκετό, ώστε να βράσει.

4) 20 λεπτά περίπου πριν το σβήσουμε, προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες ζουλιέν.

5) Όταν το σβήσουμε προσθέτουμε τη φέτα τριμμένη.

Παρόμοιες συνταγές

Top