Τυροκροκέτες που δεν μπορείς να αντισταθείς

Τυροκροκέτες.Όποιος δοκιμάσει μία τυροκροκέτα,μετά θέλει να τις φάει όλες.Για τέτοια νοστιμιά μιλάμε.Προσέξτε είναι τόσο νόστιμες,που γίνονται αιτία καυγά!

Υλικά

Ρεγκάτο 150 γρ

Κασέρι πικάντικο 150 γρ

Γκούντα 100 γρ

Αλάτι

Κόρν φλάουρ 2 κουταλιές

Αυγά 2 τεμ (μόνο τα ασπράδια)

Εκτέλεση

Χτυπάμε δυο ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα με λίγο αλάτι.

Τα ανακατεύουμε με τα τυριά και το κόρν φλάουρ.

Τα πλάθουμε σε στρογγυλά μπαλάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Τα αφήνουμε περίπου μια ώρα και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά.

Παρόμοιες συνταγές

Top