Καιρός για μελομακάρονα

 

 

Ήρθε ο καιρός για το γλυκό της χρονιάς,και δεν είναι άλλο από το μελομακάρονο.Ολοι τα περιμένουμε τα μελομακάρονα πως και πώς.Ε να λοιπόν που ήρθε ο καιρός να τα φτιάξουμε και να ξετρελάνουμε τον κόσμο.

 

Υλικά

9 ποτήρια νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 ποτήρια νερού σπορέλαιο

1 ποτήρι νερού ζάχαρη

1/2 ποτήρι νερού κονιάκ

1/2 ποτήρι νερού πορτοκάλι χυμό

1 πορτοκάλι το ξύσμα

1 μπεικιν φακελάκι

1 κ.γλυκού σόδα

1/2 κ. γλυκού κανέλα

Σιρόπι

2 ποτήρια νερό

2 ποτήρια ζάχαρη

1 ποτήρι μέλι ( αν έχετε σούσουρας ή κάποιο παχύ γλυκό μέλι θα ήταν προτιμότερο)

1 ξυλάκι κανέλα

3 καρφάκια γαρύφαλλο

Τριμμένα καρύδια για επικάλυψη

Συνταγή

Προθερμαίνω τον φούρνο μου στους 220 βαθμούς.

Βάζω όλα τα υλικά μαζί σε μια βαθιά λεκάνη και τα ζυμώνω, η ζύμη δεν θα είναι μαλακή αλλά ούτε τρίφτη,.

Παρόμοιες συνταγές

Top