Μαγιονέζα σπιτική

Μαγιονέζα σπιτική.Σαν το σπιτικό δεν έχει.Οι σπιτικές συνταγές είναι οι καλύτερες.

Υλικά

Αυγό 2 (ένα ολόκληρο και από το άλλο μόνο τον κρόκο)

Αλάτι 1/4 κουταλάκι γλυκού

Ξύδι 1 κουτάλι σούπας

Μουστάρδα πικάντικη 1 κουταλάκι γλυκού

Ελαιόλαδο 1/4 λίτρου (ή ηλιέλαιο)

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το λάδι και τα χτυπάμε καλά στην μέτρια ταχύτητα. Ενώ η συσκευή λειτουργεί ρίχνουμε το λάδι σταδιακά μέχρι να πήξει και σταματάμε το μπλέντερ.

Παρόμοιες συνταγές

Top